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お馴染みの西大寺運送のイリクラです

早いことでもう6月です

1年の半分が過ぎましたね時の流れの速さに付いていけません

さて、今回ご紹介するのは、西川緑道公園沿いにある

本格イタリアン「ヴィアパーチェ」さんです

タイミングが合わず、なかなか予約が取れなくてやっと予約できたので行ってきました

なんとここはあの有名店「レオーニ」さんの姉妹店だというので期待も高まります

では、早速食べたものを紹介していきます

水牛のモッツァレッラチーズとフルーツトマトのカプレーゼ

冷製ローストビーフのカルパッチョ

生ハム・サラミの3種盛り合わせ

鰆と菜の花のタリアテッレ

その他にも、吉田牧場のラクレットチーズを使った

新玉ねぎのオーブン焼きや、大きな自家製ソーセージ、

田舎風パテ、牛モツのピリ辛トマト煮込み、トマトパスタ

などを頂きました　何を食べても繊細な味付けで

シェフのこだわりを感じられる美味しいお料理ばかりでした

ごちそうさまでした～

話は変わりますが、、、

フォークリフト作業員やドライバー職など一緒に西大寺運送を

盛り上げてくださるやる気に溢れた方の募集もまだまだ受け付けております

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